黄金芽属于绿茶，是我国罕见的白化茶树种质资源品种，也是我国栽培的黄变茶树品种。金芽一年四季黄，干茶鲜黄，汤鲜黄，味美，贵如黄金。

　　喝茶在中国有着几千年的历史，市场上的茶叶也是琳琅满目，而黄金芽就是茶中的贵族。平时我们对铁观音，普洱茶了解的比较多，黄金芽相对要少些。甚至都不知道黄金芽属于什么茶，黄金芽属于绿茶。黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。

　　黄金芽不仅汤色明黄，味道鲜美，而且氨基酸含量高达9%，是茶叶中最高的。常喝黄金芽能降血压，镇静神经，缓解压力。黄金芽还具有提神醒脑，防辐射，美容养颜的功效。