空气炸锅使用起来非常方便，但也存在一定的危害。首先，空气炸锅利用热风将食物表面的水分带走，从而达到油炸的效果，这样脱水的食物对人体皮肤是有害的。不好;其次，空气炸锅在使用过程中会产生油脂和噪音隐患，让人感觉不舒服。最后，如果你不注意，可能会因为空气炸锅的温度过高而发生。万一烫伤，使用时一定要注意这一点。

　　空气炸锅会致癌

　　网上曾传出空气炸锅如果使用不当会产生致癌物质。这也是为什么很多人认为空气炸锅的危害很大，但是并没有明确的证据表明空气炸锅用油炸锅炸东西会致癌。使用空气炸锅时，基本温度为180°C-200°C。在此温度下，食物中的氨基酸和糖类可能会发生化学反应，形成丙烯酰胺致癌物，但只是在高温下，即使不使用空气炸锅也会致癌，与空气炸锅本身。

　　空气炸锅需要加水吗?

　　空气炸锅不需要加水。它不同于传统的烹饪方式。空气炸锅使用空气而不是油来炸食物，会产生大量的热空气。烤食物。向空气炸锅加水可能会缩短空气炸锅的使用寿命。选择空气炸锅的时候一定要选择正规的品牌。这也是为了使用安全和食品安全，同事们可以炒出更多好吃的。