白果是一种常见的健康食品，其营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其是蛋白质的含量非常高。白果有很多好处，它不仅能增强人体免疫力，还可以促进代谢以及增强脑力。但许多人不知道如何正确食用煮熟的白果。本文将介绍正确食用白果的方法，让你能更好地享受白果带来的健康好处。

1.准备工作

在食用白果之前，首先要做的是准备工作。把白果洗干净，然后用刀在白果的平底部分划一刀，这样有助于煮熟后外皮更容易剥离。然后在煮锅中加入足够的水，水量要比白果超过三倍，这样能确保白果能够煮熟。煮锅火力开大后，将白果放入煮锅中。

2.煮熟时间

每个炊具的加热时间和火力都不同，一般需要约半小时的时间才能煮熟。如果时间不足，白果会很难剥皮，并且苦涩味道很大。如果时间过长，白果的营养价值也会变化，因此，煮熟时间需要掌握好。

3.剥皮去核

煮熟之后，用勺子或筷子将白果捞出，放置到水中，等待其稍微降温后。此时，白果的外皮会变得滑嫩柔软，可以很容易的剥离皮，核也可以轻松被拔出。此时，你可以把白果的肉切成小块，以便食用。

4.佐料

白果本身就已经有一种独特的香味，所以没有必要过多添加佐料。如果你想增强一些口感，可以适当加入一些糖来制成糖水。

5.存放

如果你煮了过多的白果，还有一部分无法在短时间内食用完毕，可以将剩余的白果放在冰箱里，这样可以延长白果的保存时间。冷藏之前，需要将其包裹在湿毛巾或湿纸巾中，以避免白果过于干燥而失去营养价值，或者变质变坏。

总之，正确地食用白果是很重要的，煮熟的白果可以带来许多健康的好处。通过以上介绍的正确食用方法，相信您可以更好地享受白果带来的健康益处。