芭蕉、香蕉、小米蕉都是比较常见的水果，它们有很多相似的地方，但也有一些区别。下面我们就来介绍一下它们之间的区别。

一、果实形态

芭蕉和香蕉的果实比较相似，其形状都是稍微弯曲的。不过，芭蕉比香蕉要小很多，而且整个芭蕉的果实都可以食用，而香蕉的果皮是不能吃的。小米蕉的果实则略微扁平，形状与其他两者有很大的不同，其皮相对比较厚。

二、植株生长状态

这三种水果在植株的生长状态上也有很大的差异。芭蕉一般会长出很多叶子，植株也比较高大，它们一般生长在热带的沙滩地带。香蕉的植株可比芭蕉小得多，一般情况下只有两到三米高，一般是生长在亚热带至热带的地区。小米蕉的植株则比较矮小，约有一米左右，不过在植株之间也有相当的区别。

三、口感和味道

芭蕉和香蕉的口感比较类似，吃起来都很柔软、香甜，口感细腻。不过芭蕉的甜味并不是很浓郁，香蕉的甜味则比较明显，甚至连香味都更浓厚一些。小米蕉的外皮稍微厚一些，内部比较干燥，口感相对来说比较单薄。

四、营养成分

这三种水果中，香蕉的营养最为全面，其中含有的钾元素和维生素B6等营养成分较为丰富。芭蕉也含有丰富的马铃薯淀粉和膳食纤维，而小米蕉的营养成分则与香蕉相比差距较大，其中除了维生素C和膳食纤维含量之外，其他营养物质均不如香蕉。

五、用途

这三种水果除了可以直接食用之外，还有不同的用途。香蕉可以用来做蛋糕、冰激凌或者面包等食品，还可以被制成干香蕉，保存时间更长。芭蕉则主要是作为蔬菜被食用，比如在夏威夷，芭蕉被当做传统菜肴中的主料。小米蕉又被称为秋蕉，可以被用来煮，不过一般情况下较少被人所采用。

综上所述，芭蕉、香蕉、小米蕉虽然在形态、口感、营养成分和用途等多方面存在一定的区别，但它们都是健康的水果，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。在购买水果的时候，可以根据自己的食用习惯和需求选择适合自己的水果种类。