火龙果被称为长寿水果，富含维生素、花青素、膳食纤维和植物蛋白，其中花青素是一种有效的抗氧化剂，可以起到抗衰老的作用。此外，由于火龙果还具有排毒功效，因此衍生出火龙果减肥法，这是一种通过不同的火龙果吃法来达到瘦身目的的瘦身方法。

　　火龙果富含膳食纤维、白蛋白、维生素B和维生素c，还富含花青素等植物化学物质。火龙果富含钾、铁、镁等矿物质。

　　1、减肥的功效火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的'目的。还能很好的排除宿便。

　　2、排除水肿的功效火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。

　　3、抵抗自由基，预防癌症功效火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。

　　4、具有排毒、解毒的功效火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。

　　5、具有美白的功效 火龙果中富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果。